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Restaurant Arpege-Top

食材本来の旨みを引き出した料理をつくりだす。

食材本来の旨みを引き出した料理をつくりだす。

■ おもてなしの流儀
「味でもてなす」ことを常に意識し、つくり上げるお料理

これまで培った技を織り込んだ味でお客さまを満足させ、おもてなしすることを常に意識して料理に向き合っています。
お客さまからの「おいしいかった」という言葉や笑顔にやりがいを感じ、日々腕を振るっています。

■ こだわりの食材
地元でとれた食材にこだわり、厳選した新鮮な朝採り野菜を使用

料理に使用している野菜は、可能な限り地元産の野菜を中心に仕入れています。
質の良い食材がもつ旨味を引き出し、多彩な味わいにアレンジした品々をご堪能いただけます。


Pick Up

  • 旬の食材を使用した豪華なランチ『シェフおすすめコース』

     旬の食材を使用した豪華なランチ
    『シェフおすすめコース』

    シェフの本日のおすすめ料理に、スープやパスタ、魚または肉料理などがついたコース。デートにもおすすめ。

    3500円

  • 食材本来の旨みが際立つ逸品『本日のシェフおすすめ魚料理』

     食材本来の旨みが際立つ逸品
    『本日のシェフおすすめ魚料理』

    その日に仕入れた鮮魚を使い、シェフが創作する魚料理。鮮魚のムニエルなど、その日のソースで楽しめます。

    1380円

  • 大人の味『秋のデザート 自家製アイスクリームのモンブラン』

     大人の味
    『秋のデザート 自家製アイスクリームのモンブラン』

    フランスの栗のペーストを使った、まったりとしたクリームとアイスクリームのコラボが楽しめます。

    540円


プレゼント企画

毎月抽選で5名様に【お食事券】をプレゼントいたします。
ご応募お待ちしております!
 
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